De re coquinaria : antología de recetas de la roma imperial / Marco Gavio Apicio ; edición de Attilio A. del Re ; traducción de Juana Barría ; traducción y adaptación de la introducción de Fabiola Salcedo Garcés ; ilustraciones de Serena Palazzi, realizadas a partir de mosaicos y frescos romanos
por Apicio, Marco Gavio; Barría, Juana; Del Re, Attilio A; Salcedo Garcés, Fabiola; Palazzi, Serena.
Tipo:
LibroEditor: Barcelona :Alba ,2006 Edición: 1ª ed.Descrición: 295 p :il ;26cm.ISBN: 8484282864.Materia(s): Cocina romana -- Recetas -- S. I | gastronomía | CULTURA CLÁSICA | CLA
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | IES David Buján Sala préstamo | 641.55(37)"00" APICIO de re coquinari | 1 | Dispoñible | CED032000011828 |
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Bibliografía: p. 292
